Nato come punto di aggregazione, il Ristorante Il Caio è situato nel cuore dell'agriturismo, su un promontorio che permette di godere a 360° del panorama.
Realizzato in due ambienti per venire incontro alle diverse necessità dei nostri ospiti, si sviluppa in una sala principale - dominata da un grande camino utilizzato per la preparazione di carni alla brace - ed una sala più raccolta, per chi è alla ricerca di una maggiore intimità.
La cucina rispetta le tipiche tradizioni umbre, utilizzando prodotti esclusivamente stagionali, coltivati e raccolti nei nostri terreni.
Pasta e dolci vengono rigorosamente preparati a mano e il tutto è accompagnato da un'accurata lista dei nostri vini DOC e IGT o delle riserve invecchiate
Realizzato in due ambienti per venire incontro alle diverse necessità dei nostri ospiti, si sviluppa in una sala principale - dominata da un grande camino utilizzato per la preparazione di carni alla brace - ed una sala più raccolta, per chi è alla ricerca di una maggiore intimità.
La cucina rispetta le tipiche tradizioni umbre, utilizzando prodotti esclusivamente stagionali, coltivati e raccolti nei nostri terreni.
Pasta e dolci vengono rigorosamente preparati a mano e il tutto è accompagnato da un'accurata lista dei nostri vini DOC e IGT o delle riserve invecchiate